Очередное занятие выездного лектория
Тема лектория: «Напитки мира».
Из лекции проф. кафедры физиологии растений Биологического факультета МГУ, проф. кафедры биологии СУНЦ МГУ, доктора биологических наук Чуба В.В. вы узнаете:
- Из каких древесных и кустарниковых растений изготовляют напитки.
- Лекарственные вещества растений.
- Сбор и обработка растительного сырья.
- Технологии получения напитков.
- Традиции использования чая, кофе, матэ, шоколада.
- История создания напитков кола.
-
Роль лекарственных деревьев и кустарников в мировой экономике.
А также сможете задать интересующие вам вопросы и поучаствовать в общей дискуссии.
